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Institut Gourmandise Le garde-manger

Aujourd’hui

Coq au vin de Chanturgue

La gastronomie française est réputée pour ses délices et sa richesse. Parmi les nombreuses recettes régionales, découvrez ici le Coq au vin de Chanturgue…

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Le garde-manger

Vous avez quoi
sous la main ?

Cochez ce qu’il y a dans le frigo. On vous sort les recettes du site qui s’en contentent — 51 plats, listes d’ingrédients comprises.

Ingrédients disponibles

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    Tout ce qui se cuisine ici

    51 recettes

    Les quatre carnets

    Recettes traditionnelles

    20

    Les plats des régions, faits comme à la maison : Auvergne, Bretagne, Savoie, Picardie, Nord.

    Recettes Cookéo

    12

    Les mêmes plats, en cuve sous pression. Moins de vaisselle, moins de surveillance.

    Recettes de fêtes

    12

    Ce qu’on sort pour Noël, le Ramadan ou une grande tablée : chapon, foie gras, couscous royal.

    Recettes faciles

    7

    Peu d’ingrédients, peu d’étapes. De quoi faire un vrai plat un soir de semaine.

    Le plaisir du goût.

    Ici, pas de photo léchée ni de matériel introuvable. Des plats qu’on fait vraiment : la potée auvergnate, la ficelle picarde, le coq au vin de Chanturgue, l’aligot à l’ancienne — et leurs versions au Cookéo quand ça fait gagner une heure.

    Chaque fiche donne la liste des ingrédients avec les quantités, et les étapes dans l’ordre. Quand la recette annonce un nombre de couverts, vous pouvez le changer : les quantités suivent.